在雪峰山脈這片神奇的土地(dì)上,秀麗的風光和適宜的氣候孕育出享譽世界的安化黑(hēi)茶(chá),其中較具代表的(de)千兩茶堪稱安(ān)化黑茶“一絕”。“夥計(jì)們咧,把杠(gàng)抬囉,齊心壓咧,用(yòng)力踩呦,呦嗨!”在(zài)這原(yuán)生態的帶有濃鬱茶文化氣(qì)息的踩茶號子中,粗獷的男性力量與黑(hēi)茶原(yuán)始(shǐ)野性(xìng)完美融合,貫穿於神秘千兩茶的每一道古老(lǎo)手工工序中,又經日曬(shài)夜露,吸天地之(zhī)靈氣,納(nà)宇宙之(zhī)精華於(yú)茶體,讓(ràng)你猶如身臨遠古秘境,領略千兩傳奇風采。
千(qiān)兩茶被(bèi)譽為“世界茶(chá)王”,世界隻有中國有,中國(guó)隻有湖南有,湖南隻有安化有。千(qiān)兩茶製作技藝是(shì)國家非物質文化遺產保護(hù)技藝,由白(bái)沙溪茶廠於1952年獨(dú)家傳承並發揚光(guāng)大。每年夏、秋兩季是千兩茶(chá)踩製季節,也是遊客(kè)參觀旅遊旺季。白沙溪(xī)千兩茶踩製車間不僅是(shì)安化縣內規模最大的生產場地,更極具文化內涵。不僅可以現場觀看(kàn)到(dào)千兩茶製作的完整工藝流程。還可以聽到千兩茶杠爺們(men)雄壯地喊上一曲“夥計們咧,把杠抬囉,齊心壓咧,用力踩呦,呦嗨”的號子聲,帶給你視聽的震撼。同時《千兩茶是(shì)煉出來的(de)》、《千兩茶賦》等經典論文展示,探究千兩茶古老曆史文化。此外,還(hái)可(kě)在指定(dìng)參觀通(tōng)道欣賞安化黑茶(chá)現代化(huà)生產工藝流程。是遊(yóu)客(kè)了(le)解安化黑茶製作的必經之地。
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