飲料消泡劑的（de）使用及（jí）注意事項

隨著消費（fèi）觀（guān）念和生活方式的轉變，我國（guó）飲料（liào）產業不斷（duàn）快速增長，其中茶（chá）飲料已經成為中國消費非常熱愛的飲料品類之一，越（yuè）來越多的奶茶店以及飲料品牌逐漸推出與茶相關（guān）的產品。然而，在（zài）茶加工的過程（chéng）中，大量的（de）泡沫產生不僅影響了生產工序的平穩運行，茶的口感也有所降低。所以（yǐ），在茶飲料行業（yè）飲料消泡劑也逐漸被越來越多的生產廠（chǎng）家所使用。

（茶飲圖）

茶起泡（pào）的原因大致有三種，其（qí）一是茶中含有大（dà）量的茶皂素，在衝泡茶葉時便會產生大量的泡沫。其二（èr），茶葉表（biǎo）層覆有的白（bái）毫（háo），白毫富含許多營養物質，衝泡後也會產生泡沫。其三，在衝泡時，茶葉碎末（mò）在沸（fèi）水的衝擊下，也會輕易形成泡沫。

大量的泡沫，使得（dé）溶液出現溢流，生產機器沾上茶漬便會容易腐蝕生鏽（xiù），進而（ér）縮短了機器的（de）使用壽命，茶飲料的生產效率也就降低。此外，大量的（de）泡沫還會幹擾（rǎo）連（lián）續包裝，使得包裝（zhuāng）質（zhì）量不均勻，進而影響茶飲料（liào）的生產質量。這（zhè）時，飲料（liào）消泡劑就顯得非常重要了（le）。

飲料消泡劑的主要原（yuán）材料為聚醚，能有效消除各種飲料生產過程中所產生的泡沫，擁有強有力的消泡、抑泡效果，能快速且徹底地進行消泡，添加後，在（zài）生產、包裝、運輸以及使用的過（guò）程中也不會（huì）出現二次（cì）起泡的問題，是（shì）一款環保型的（de）消（xiāo）泡（pào）劑，不會危害到人體的生命健康（kāng）安全。

飲料（liào）消泡劑的使用及注意事項：

1、在使用前要做好防護工作，以免消泡（pào）劑不慎（shèn）濺入眼中；

2、為保證消（xiāo）泡劑均勻分散，在使用前要（yào）先攪拌消泡劑（jì），注意攪拌速度不宜過快，時間不宜過長；

3、不同飲料的消泡劑添（tiān）加量不（bú）同，取適量消泡劑進行試驗，以便於確定消泡劑（jì）具體的添加量以及稀釋度；

4、將消（xiāo）泡劑按照一定比例倒入溶液中，均勻攪拌觀察消泡效（xiào）果；

5、稀釋後的消泡（pào）劑穩定性被破壞（huài），要及時使用，不能長（zhǎng）時間（jiān）存放；

6、未使用且未稀釋的消泡劑要及（jí）時密封儲存，不能長時間暴露在（zài）空氣中，以免受潮而影響消泡劑的效果。

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